4 buc file de somon, sare, piper, 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru), ulei de masline;
Se poate seri cu sos de portocale
PENTRU SOS DE PORTOCALE
Ceapa verde taiata marunt, o portocala taiata bucatele, 10 masline verzi tocate, o lingurita suc de portocale, o lingurita suc de lamaie.
Preparare:Se incalzeste cuptorul.
Intre timp, se prepara sosul. Intr-un vas de marime medie se amesteca ceapa, portocala, maslinele, sucul de portocale si cel de lamiie, sare si piper. Se da in clocot la foc foarte mic pentru circa 10 minute.
COTLETUL de salmon se aseaza pe folie de aluminiu,se ung cu ulei de masline,se pipereaza, dupa care se condimenteaza. Se da la cuptor 180 grade/350 pentru circa 35 minute
L-am servit cu orez si buttermik biscuit
ENJOY!
Sosul alb se amesteca cu restul de oua.
Se toarna in vasul de yena iar deasupra se pune cascavalul ramas si cateva bucati de unt.
Se baga la cuptor aproximativ 30 de minute, pana prinde culoare deasupra.
Sosul alb
Compozitia lichida de oua se adauga in oala cu zaharul caramelizat.
Se adauga deasupra peste lichid compozitia de pandispan.
Se niveleaza blatul deasupra foarte incet pina arata cam asa:
SECTIUNEA :)
:
Dam drumul la cuptor 180 gr/350 F.
dupa cele 25 minute era gata
lasam la rece
taiem pe diagonala 3 foi de aceeasi marime:)
partea de jos a blatului o punem in tava,si o insiropam bine.
Intre timp preparam mousse de ciocolata.
In restul de frisca(300 grame)se bate cu 4 linguri zahar,dupa care se adauga crema de ciocolata bine racita.Se amesteca impreuna.
Mousse de cioco se imparte in 2.Se umple prima foaie cu o jumatate de compozitie,se adauga blatul dupa care se insiropeaza bine,iar crema.
Batem putina frisca si ungem bine marginea tortului.
....aceste decorati le-am facut in circa 1 1/2 ora:))...rapide,
si trandafirii,floricele,albinuta,mamaruta:)
si
Deasupra am topit ciocolata cu putin unt.
si....
