PIEPT DE PUI UMPLUT CU STUFFING

INGREDIENTE
2 bucati de piept de pui

100 grame carne tocata de pui.

stuffing(paine uscata si condimentata)

1 catel de usturoi,sare,piper.

boia dulce.

2 fire de telina.

putina apa minerala.

1 ceapa mica.

MARINATA

suc de lamaie,1 lingurita dijon mustar,rozmarin,sare rosie,piper,2 linguri ulei de masline.

Taiem 2 piepti de pui pe orizontala in forma de V asa cum se vede in poza.Lasam totul la marinat in suc de lamaie circa 30 minute.

Din stuffing,carne tocata de pui,sare piper,usturoi,2 fire de telina,ceapa taiata marunt si putina apa minerala,se framinta o pasta.Cu aceasta pasta umplem si indesam piepti de pui cam asa:

Deasupra presaram cu boia dulce,si bagam la cuptor pe o folie unsa bine cu ulei,pentru 40 minute.
Dupa 40 minute,umplutura devine crocanta,iar pieptul de pui fraged suculent si foarte delicios.

servit cu pure de cartofi si salata.

foarte bun. :)

o privire :)

ENJOY!