Pentru a primi cele mai noi retete,introduceti adresa de e-mail :

A apărut o eroare în acest obiect gadget

20 decembrie 2011

Merry Christmans and Happy New Year! Sarbatori fericite tuturora!!!

 Fie ca sarbatorile de anul acesta sa va umple sufletul de bucurie, incredere, speranta si iubire.
Iubirea divina coboara printre noi,
ca o ninsoara suava aducand cu ea marea bucurie a nasterii Mantuitorului.
Acum de Craciun este momentul sa uitam de griji si suparari, sa iertam si sa iubim si sa ne aminti ca nu suntem niciodata singuri! Fie ca binecuvantarea Domnului sa se rasfranga asupra voastra
 si a tuturor celor dragi tie!
***
Va doresc tuturora....Happy Holiday!!
***
ps..retete nu mai pun deocamndata pentru ca laptopul e la reparat :)
***
VA PUP PE TOTI/TOATE. xoxo.

9 decembrie 2011

TORT de CIOCOLATA cu VISINE SUPERMAN


 Cu ceva timp in urma am facut acest minunat tort cu crema de ciocolata si visine.
Extraordinar de bun pufos si fraged.


INGREDIENTELE

BLATUL DE CACAO

 9 oua,
9 linguri cu zahar,
8 linguri cu faina,
3 linguri cu cacao.
SIROPUL

Se fierbe 8 linguri zahar,200 ml apa si 200 ml copot de visine
siropul se va fierbe pana scade la jumatate cantitatea de apa+sirop.

CREMA DE CIOCOLATA

 300 de grame unt,
5 linguri zahar,
 o jumatate pahar cu apa,
 100 de grame de ciocolata cu lapte,
3 linguri de cacao.

PREPARAREA


Se freaca galbnusurile cu zaharul timp de 5 minute,pana se obtine o spuma placuta, consistenta.
Se adauga apoi faina cate o lingura si se amesteca mereu,
apoi cacaoa si la urma albusurile spuma.
Se amestecam cele doua compozitii.

Dupa ce le-am amestecat le punem intr-o forma cu diametrul de 24 de cm
tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor.

30 de min  (aprox 180 grade).incercati cu scobitoarea :)

In timpul asta facem crema.
se pun intr-o cratita pe foc zaharul, apa, ciocolta si cacaoa si se lasa sa fiarba 5-6 minute pana incepe sa forfoteasca, amestecand mereu ca sa nu se prinda
   

In timpul acesta cind se coace blatul, facem crema.

Se pun intr-o cratita pe foc zaharul, apa, ciocolta si cacaoa si se lasa sa fiarba 5-6 minute pana incepe sa faca bulbuci :), amestecand mereu ca sa nu se prinda.
Luam cratita de pe foc si lasam sa se raceasac dar amestecam din cand in cand.

Frecam untul bine de tot /eu am facut operatiunea cu mixerul si a iesit grozav/ si dupa ce amestecul de ciocolata e complet racit incorporam incet in unt batut spuma.
Se obtine o crema foarte buna si pufoasa.

Am taiat in doua blatul si am insiropat fiecare parte bine de tot.
Asa arata blatul inauntru.


visinele scurse bine de zeama lasata

Apoi am impartit crema pe care am intins-o bine intre cele doua parti,
am pus visinele si-am imbracat tot tortul in frisca.

Asa arata dupa o seara in frigider

Si o felie pentru mine :),ca nah...eu am muncit :)haha.

scuzati masa..era plina de pizza,sarmale si alte bunatati :)
..ah,si o minuta tare scumpa care dorea sa sufle luminarea cit mai repede si sa fure frisca de pe tort :)

Happy birthday to you
happy birthday to me :)lalalalla

si tortonul

 ENJOY!

5 decembrie 2011

Ardei Umpluti cu Carne de Curcan


INGREDIENTELE

1 kg carne tocata
10 ardei diferite culori
2 morcovi
2 cepe mijloci
1 cana mica de orez
patrunjel,marar
sos de rosi(400 grame)
piper,sare si ulei
ciuperci

Spalam ardei si cu un cutit taiem capacul fiecarui ardei.Indepartam semintele si ii punel la scurs.Fierbem orezul avind grije sa nu-l fierbem prea tare pina se face mamaliguta :).se fierbe doar pe jumatate.

UMPLUTURA:

Peste carnea de curcan se adauga morcovi razaliti,ceapa maruntita,patrunjelu,mararul,ciuperci orezul si se amesteca pina se incorporeaza toate ingredientele.Condimentam cu sare,piper si putin cimbru(oregono)






Umplem ardeii si pe fiecare ii punem in folie de aluminiu.
Inchidem bine si adaugam la cuptor pentru circa 40 minute



Capacele :)


Dupa 40 minute de stat la cuptor ,ii punem in sosul de rosii pe care il pregatim dinainte,si lasam la foc  domol circa 10 minute cu capacul acoperit


Dupa,ii asezam intr-o tava de sticla

Adaugam sosul de rosii,marar,oregono,foaie de dafin.

si cu ei la cuptor pentru circa 20 minute.
Enjoy!

2 decembrie 2011

Semifreddo de cafe




Ingrediente:

180 gr lapte condensat
50 gr cafea
250 gr frisca lichida


PREPARAREA:
....................
Se poate folosi cafea ness, cafea solubila, nesquick.
Intr-un vas, amestecam cafeaua rece cu laptele condensat.
Separat mixam frisca foarte bine.
Incorporam cu grija frisca mixata in amestecul de lapte condensat si cafea
Mixam la viteza minina semifreddo pentru 2,3 minute.
Cand incepe sa capete consistenta ne oprim din mixat si umplem complet formele de silicon
 sau de aluminiu
Le bagam la congelator pentru 3-4 ore dupa care le scotem cu grija din forme, le pudram cu putina cacao dulce sau cafea ness si le servim.





 Enjoy!
recipe by Laura Adamache(multumesc)

30 noiembrie 2011

Decor de toamna-iarna homemade by Paradis


Cu citeva zile inainte de Thanksgiving in data de 16- nov-2011 :) am primit  free(gratis) o punga plina cu bostanei in diferite nuante si modele.Vreau sa va arat si ce-am mesterit in doar citeva minute,un decor foarte dragut care se poate pastra mai multe zile-luni(daca adaugati bostani de plastic:)
AVETI NEVOIE DE:

punga cu bostanei
crengi de copac din gradina
o vaza de stical
citeva frunze de brad


simplu si de efect