28 decembrie 2008

COCONUT ICE

recipe by Anna Foster
Ingrediente:
340 gr nuca de cocos(fulgi)
340 gr zahar pudra
o cutie lapte condensat indulcit (400gr)
.................................................................................................................
Intr-un bol marisor turnam laptele condensat, zaharul praf si amestecam bine pana totul e perfect omogenizat.
Adaugam nuca de cocos si amestecam vartos,
asigurandu-ne ca nu au ramas portiuni uscate cu cocos.
Intr-o tava patrata de preferinta ,punem compozitia,
o presam bine cu dosul lingurii incat sa fie compacta si netezim frumos exteriorul.
Dupa care o bagam la rece o ora minim, timp in care cocosul va absorbi din umezeala laptelui, iar crema de lapte si zahar se va intari considerabil!
(daca vrem sa folosim si colorantul roz, dupa ce amestecam primele doua,impartim compozitia in 2,adaugam colorant la una din ele, si in tava punem stratul roz la baza,cel alb deasupra)
Se fac bilute, pe care se dau prin nuca de cocos
se tin la frigider.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !