Pui cu alune si orez cu noodles

Ingrediente:

•2 linguri de ulei
•1 cepe
•1 catel de usturoi
•3 bucati piept de pui
•225 g broccoli
•2 morcovi
•3 linguri unt de arahide si 300 grame alune caju
•3 linguri sos de soia
***

Mod de preparare:

Intr-un wok, incinge 2 linguri de ulei si caleste, timp de 3 minute, 2 cepe tocate si alunele caju. Adauga 1 catel de usturoi zdrobit si 3 bucati piept de pui dezosate, fara pielite, taiate fasii. Caleste, amestecand incontinuu timp de 3 minute.

Scoate carnea deoparte cu spumiera si adauga in vas 1 ardei gras rosu, taiat felii, 225 g broccoli si morcovi feli si caleste timp de 3 minute.

Amesteca 3 linguri unt de arahide, 3 lingura sos de soia si 60 ml apa.

Toarna amestecul peste legume, adauga carnea si continua sa tii pe foc inca 3 minute. Serveste preparatul cu garnitura de orez fiert la aburi sau cu noodles.