20 februarie 2012

Eggplant,tomato,and mozzarella Mountains(Munte de vinata,rosie,mozzarella cu pesto)












INGREDIENTELE NECESARE

1 vinata feliata in 8 feli late
4 rosi potrivite feliate in 8 feli late
mozzarella feliata in 8 feli late(eu am folosit cascaval galben)
2 linguri ulei de masline
pesto,sare,piper.menta pentru decor (obtional)

MOD DE PREPARARE:
Aranjam feliile de vinata intr-o tava  pe grill acoperita cu folie de aluminiu.
Le stropim cu ulei de masline
Le coacem la cuptor pina devin auri-maroni .
Le racim dupa care le asezam in straturi.
Vinata,cascavalul,rosia,sare si piper...si tot asa pina se termina.
Se pun iar la cuptor pentru circa 10 minute.375 F
Se decoreaza cu pesto(menta,busuioc,patrunjel si ulei de masline)


Enjoy!

18 comentarii:

  1. O combinatie fabuloasa,o ador!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata excelent!Salivez cand vad fotografia.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata apetisant, e o combinatie super! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata tare bine!...Cred ca e delicios!

    RăspundețiȘtergere
  5. ador o astfel de mancare, in special daca contine si vanata!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. M-ai nimerit cu vinetele. Felicitari pentru realizare :)

    RăspundețiȘtergere
  7. Multumesc!Merita incercata ca este o mancare tare gustoasa si sanatoasa! Va doresc o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  8. Aici e de mine!! As urca acest munte de nenumarate ori!! :) Imi place tare mult!! Pupic!

    RăspundețiȘtergere
  9. Imi place tare mult reteta:)!!!!!O combinatie super.Pupici:X

    RăspundețiȘtergere
  10. Foarte bun, chiar si pentru dietã! pup:)

    RăspundețiȘtergere
  11. Arata super, merg bine pe langa o friptura

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !