Pentru a primi cele mai noi retete,introduceti adresa de e-mail :

A apărut o eroare în acest obiect gadget

27 august 2008

PUFOASE CU MERE

recipes by "Poca"
am dublat cantitatile,si-am prestat 2 porti.
pentru aluat

***************
250 gr. faina
1/2 pachet drojdie uscata
3 linguri zahar
1 ou
50 gr. unt moale
10 linguri lapte caldutz

*************
pentru umplutura
2 mere
4 linguri zahar
nuci pisate
1/2 linguritza scortzisoara

***********************

In centru fainii se pune drojdia amestecata cu 1 lingura din catitatea de zahar si 2 linguri lapte. Dupa ce dospeste, se adauga restul de zahar, oul intreg, restul de lapte, untul moale...
Se framanta.
Aluatul e foarte usor de lucrat.
Se acopera cu folie si se lasa 50 min la caldut
*Cat creste aluatu, ne ocupam de umplutura.
Radem merele si le punem intr-o craticioara impreuna cu zaharul
se calesc bine.
se adauga scortisoara si nucile, amestecam si lasam deoparte la racit.


Aluatu dupa 50 de min,aluatu

se scoate pe masa infainata si fara sa se mai framante , se imparte in 8 bucatzi egale



se-ntinde bila de aluat in foaie mai groasa, se pune 1 linguritza de mere pe centru


se aduna coltzurile, se lipesc usor prin presare.


se mai lasa in tava cam 30 min iar apoi se baga la cuptor la 350 F, pentru. 15 min(la mine a durat 20)..depinde de cuptor.. ( se fac foarte repede)

deasupra eu le-am uns cu ou batut.


dupa circa 20 minte.




pachetele cu mere,nuca si scortisoare.

5 comentarii:

  1. pe mine m-au innebunit pachetele tale:) asa ca m-am crezut mare gospodina:) si m-am apucat sa le fac, in schimb la "rezultat" ale tale au luciu (scuza ignoranta, dar ai mai pus ceva pe ele si nu e mentionat in reteta?:)iar ale mele ... multumesc

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna Anonim.Reteta ie originala asa cum o prestase Poca,insa eu le-am uns cu ou batut...in reteta nu prevede a fi unse cu ceva,dar eu am un fix pe aluaturile care nu vin stralucitoare pe deaspupra.Scuze ca n-am mentionat(daca le pudrezi zice Poca,nu mai trebe unse cu nimic)...ma duc sa modific.

    RăspundețiȘtergere
  3. multumesc frumos, data viitoare voi face intocmai:)

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !