Orez cu ciuperci si chips de pui

reteta pentru iubitori de ciuperci:)

1-2 cuti de ciuperci la alegere(in cazul meu au fost acestea)

2 casuli usturoi

1 ceapa mare

1 cana orez jasmine(nu stiu daca am scris bine...)

sare,piper,patrunjel

intre timp am pus o oala cu apa la fiert ca sa treaca peste orez.

am aruncat o cana de 250 grame orez cu bobu lung(o cana normala de ceai)

si dupa circa 12-13 minute la foc tare,l-am strecurat bine de apa si l-am lasat citeva minute la scurs intr-o sita

in timpul acesta m-am ocupat de munca titanica am taiat ceapa si ciupercile cam asa

am pus la incins intr-o tava uleiu

am adaugat ceapa,usturoiul si prajim circa 2,3 minute,pina cind ceapa devine sticloasa.

adaugam ciupercile si condimentele.

prajim pina cind scade apa ce o lasa ciupercile,si adaugam patrunjel din belsug.

orezul bine stors,l-am adaugat in tava peste ciuperci,si le-am amestecat bine.

Am servit cu chipsuri de pui gata preparate

sectiunea :)

enjoy!