Pentru a primi cele mai noi retete,introduceti adresa de e-mail :

Facebook Share

21 septembrie 2010

Prajitura de ciocolata cu crema ganache


Ingredientele pentru blat:

200 gr ciocolata neagra(sau de lapte)
125 gr unt la temperatura camerei
200 gr zahar
4 oua
4 linguri de faina

Se topeste untul si ciocolata impreuna, pe foc, apoi se adauga galbenusurile frecate, se adauga faina amestecata cu zaharul si la urma albusurile batute cu un varf de cutit de sare.
Albusurile se amesteca foarte usor in compozitie.
Se toarna totul intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor 25 de minute la 200 grade C /400 f

Ingredientele pentru crema ganache:

300 g ciocolata amaruie (cu lapte, sau jumate cu lapte,jumate amaruie)
300ml frisca lichida,1 lingura cu unt

Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida la baia de abur,dupa care se lasa la rece 5 ore.

Se bate cu mixerul pina rezulta o crema pufoasa.

Se adauga lingura de unt si esenta de migdale.Se umple tortul.

Se da la frigider 2 ore,dupa care se .. :)
simpla,ciocolatoasa si gustoasa.


enjoy!

12 comentarii:

  1. Ce frumos arata fideaua cu fructele de mare.Chiar am sa incerc si eu reteta ta.Felicitari.Silvia

    RăspundeţiȘtergere
  2. Buna Silvia.Ma bucur ca-ti place.Sper sa o incerci reteta de fidea,ca e tare yammy.O zi frumoasa.

    RăspundeţiȘtergere
  3. Un deliciu prajitura ta si arata super,yammy,yammy!!!

    RăspundeţiȘtergere
  4. Ce bine arata prajitura ta.. merita incercata... trebuie sa fie delicioasa...

    RăspundeţiȘtergere
  5. Gabriela,Felis,va multumesc pentru complimente.Intra-adevar e atit de usoara cit si delicioasa.Va doresc o seara frumoasa.

    RăspundeţiȘtergere
  6. Daca e vorba de ciocolata, ma inscriu si eu la o feliuta! Arata betonisim!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundeţiȘtergere
  8. Hmm cum arata...delicioasa!Iti doresc o seara placuta!

    RăspundeţiȘtergere
  9. Petite,cu mare placere.Si eu ma declar 100% dependenta de cioco.O zi faina.

    RăspundeţiȘtergere
  10. ce bine arata, o sa incerc si eu reteta :)

    RăspundeţiȘtergere
  11. cu placere Stefan.Abia astept sa vad cum ti-a placut.O zi faina1.

    RăspundeţiȘtergere

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !