13 februarie 2012

Fudge Brownies si Juice de cranberry (Happy Valentine's day!)



Happy Valenitne's day!

 FUDGE  BROWNIES
si
JUICE DE CRANBERRY!








servit cu suc de merisoare rosii(cranberry)

Enjoy!


INGREDIENTELE NECESARE:
***

1 cană (2 batoane) unt nesarat
2 1/4 cesti de zahar
4 oua mari
1 1/4 cesti de cacao
1/2 lingurita de sare
1 lingurita praf de copt,
1 lingurita praf de espresso, optional
1 lingura extract de vanilie
1 1/2 cani faina alba
2 cesti de ciocolată chips-uri

1) Se incalzeste cuptorul la 350 ° F./180 grade

 Ungeti cu grasime o tava potrivita. 
  Intr-o cratiţa pusa la foc mic, se topeste untul, apoi se adauga zahărul şi se amesteca pentru a se combina,doar pana cand e cald (aproximativ 110 ° F la 120 ° F),
(Atentie...nu clocot), acesta va deveni stralucitor.
Încălzim acest amestec pentru a doua oară pentru a se dizolva zahărul, care se va produce o crustă strălucitoare deasupra pe negrese aceasta.

 În timp ce zaharul se încălzeste pentru a doua oară,sparge cele 4 oua intr-un castron, şi bate-le cu cacao, sare , praf de copt, praf de espresso, şi vanilie pana se omogenizeaza.

  adauga untul fierbinte cu amestecul de zahăr, amestecand pana se omogenizeaza.

 Adauga faina si chips-uri putin topite la microunde, din nou, amestecm pana se omogenizeaza.

Turnati aluatul intr-un tava uns uşor 9 "x 13 "pan.(in cazul meu /forme de floricele)

  Se coace prăjituri pentru aproximativ 30 de minute, testul  cu scobitoarea in centru pina ce iese curata, sau cu doar citeva firimituri umede, agaţindu-se de scobitoare.

Negreasa ar trebui să se simtă stabila pe margini,
şi centru trebui să fie foarte umed, dar nu necoapta.
 Scoateti-le din cuptor sa se raceasca pe un gratar, inainte de taiere şi de servire.
sursa:http://www.inspired2cook.com/2009/02/23/fudge-brownies/
Enjoy!

18 comentarii:

  1. Impecabile!Trebuie sa fi fost si foarte bune la cum arata!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Teo.Foarte buna si ciocolatoasa! Xoxo.

    RăspundețiȘtergere
  3. Un decor de nota 10! Cat despre gust... sigur nu as refuza o portie.. dubla! :))
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte faine floricele , imi place mult negresa. Frumos decor ai pregatit . Happy Valentine !

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce frumoase sunt! Si ce decor! Am furat sursa tavilor cat si reteta! Te pup.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hehe,tu ai furat sursa tavilor,dar eu de unde sa fur sursa cestilor?Mersi frumos! Pup oxoxo

      Ștergere
  6. Excelente!! Imi plac la nebunie! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Frumoase,ciocolatoase,delicioase...
    Happy Valentine's Day!xoxo

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Carmen.Cred ca ai avut si tu un sweet Valentine's day!pup.xoxo

      Ștergere
  8. ce bune trebuie sa fie !sigur am s-o incerc,arata grozav!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc pansy.Daca esti fun ciocolata,atunci le recomand !pup xoxo

      Ștergere
  9. Multumesc Langmina.O zi frumoasa .pup xoxo

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !