Pentru a primi cele mai noi retete,introduceti adresa de e-mail :

A apărut o eroare în acest obiect gadget

10 iunie 2012

Curried Chicken Salad



***
  Salata aceasta eleganta de pui, v-o recomand din toata inima,atunci cand aveti o seara superba cu prietenele pe terasa la o mica sueta!



Salata de pui cu struguri,curry,pistachio,nuca prajita,alune,stafide si cranberries

Ingrediente

2 Cup. pui maruntit
½ Cup. cranberries uscate
1/2 Cup.stafide
1/2 Cup.alune
1/2 Cup. jumatati de struguri dulci
½ Cup. nuci prăjite sau nuci pecan, tocata
Ceapa tocata marunt
samburi de pistachio
2-3 linguri de curry maioneza (reteta e mai jos)
Sare si piper dupa gust.

Maioneza de curry

1/2 cana. maioneza de calitate
1/2 cana. Iaurt grecesc (sau natural)
2 linguri ulei vegetal
1 linguri curry de cea mai buna calitate

Pregătire

Se amestecă maioneza si iaurtul intr-un bol de marime medie si se pune deoparte.
Într-o tigaie mica,incalzim curry si ulei la foc mic până se parfumeaza.
Lasam sa se raceasca si se amesteca în iaurt / maioneza.
Adaugam carnea de pui maruntita,stafidele,nucile prăjite,alunele,cranberries uscat,pistachio,jumatati de struguri, ceapă maruntita,sare şi piper pentru gust si apoi racim pentru câteva ore sau peste noapte.






 Enjoy!

30 de comentarii:

  1. Paradise, mai dat pe spate! Un adevarat festin culinar!

    RăspundețiȘtergere
  2. Răspunsuri
    1. A fost tare buna.Maine am alta tura de preparat:)

      Ștergere
  3. Deci... daca terasa mea nu-i gata, pot sa ma invit la tine?!
    Foarte faina salata!!!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc!As fi dorit tare mult sa am bloggerite prin apropiere:).Esti invitata cu mare drag!

      Ștergere
  4. Pai mai ai timp de sueta cu salata asta langa tine? :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Crede-ma ca a mai ramas si pentru astazi:).Asta e a 5 tura de salata!Tare buna.Ma duc sa-mi servesc cina:)O seara frumoasa!

      Ștergere
  5. Hmmm, o salata exotica as spune eu :) foarte buna, felicitari!
    pupici

    RăspundețiȘtergere
  6. Amazing!!!!

    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

    RăspundețiȘtergere
  7. Perfecta pe asa vreme. Nu am incercat asa combinatie pana acum insa, caci la cat de bine arata am sa incerc....;)))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc.Incearc-o si nu vei regreta.xoxo

      Ștergere
  8. numai delicatese ne prezinti...Pup

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc.Nu sint specialista:),dar ma staduiesc:).pupxoxo

      Ștergere
  9. Cat de bine arata! Imi imaginez si gustul minunat! Notata!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca iti place gustul dulce-acrisor,atunci cu sigurata ca o sa-ti placa salatica asta!pup

      Ștergere
  10. Cat de bine arata. Imi vine sa musc din monitor.

    RăspundețiȘtergere
  11. Dementiala !!! si ce prezentare !!!

    RăspundețiȘtergere
  12. Ce gustoasa trebuie sa fie!!!! felicitari pt aranjament

    RăspundețiȘtergere
  13. Foarte delicioasa:).Multumesc!Un weekend frumos!

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !