18 mai 2011

CIUPERCI UMPLUTE LA CUPTOR

INGREDIENTELE:
 Ciuperci albe
1 ceapa mare
2-3 catei de ustroi
150 gr sunca
1 legatura mica de patrunjel
1/2 ardei rosu
cascaval ras
 ulei de masline,sare ,piper

MOD DE PREPARARE:

Ciupercile albe se spala,se sterg cu un servet curat sau hirtie de bucatarie.Se indeparteaza coditele,si se pastreaza pentru umplutura.
Se toaca coditele ciupercilor.Se toaca marunt ceapa,ustroiul,ardeiul si patrunjelul iar sunca se taie marunt.Se pune ceapa la calit pina devine sticloasa/aurie.se adauga coditele tocate si ustroiul,se lasa putin laa prajit.Se adauga sunca,ardeiul,patrunjelul,si se mai lasa 5 minute la calit.Se umple ciupercutele ,se adauga cascaval si se da la cuptor pentru circa 30 minute.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

dupa 30 minute:
la

4 comentarii:

  1. Daniela Addario19 mai 2011 la 03:08

    Ce frumos arata pe platou cu decor verde... As minca vreo citeva ciupercute, ca tot e prinzul... yamiii...

    RăspundețiȘtergere
  2. Petronela19 mai 2011 la 05:28

    Sigur o bunatate,imi plac ciupercile gatite in orice mod!!!Si prezentarea excelenta!
    Pupici si pe curand!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. janet19 mai 2011 la 06:44

    Cam la fel le pregatesc si eu,numai ca mai, adaug ou in umplutura si usturoiul nu-l pun la prajit.Sant delicioase!
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. pansy20 mai 2011 la 23:17

    delicioase ciupercutele tale si frumos prezentate!

    RăspundețiȘtergere

Acest blog nu permite publicarea comentariilor necivilizate . Va multumesc !