La multi ani! Happy New Year 2013!

E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere si in sus cu recunostinta! Speranta sa va deschida poarta spre un An Nou plin de bucurii si impliniri! ❤La multi ani!2013!🙏

Happy Holiday !Sarbatori Fericite!

Fie ca Sfintele Sarbatori de iarna sa va aduca numai bucurii in suflet, si sa reusim sa descoperim cu totii adevaratul sens al Craciunului!Sarbatori Fericite !Happy Holiday to all !

Confetti Orzo Salad

 

Ingredients:

 

1 1/2 cups orzo pasta

1/3 cup olive oil

3 tablespoons lemon juice

1/2 teaspoon lemon zest

1/2 teaspoon salt

1/8 teaspoon black pepper

1 garlic clove, minced

1 carrot, diced finely

1 1/4 cups bell peppers (red, green and yellow)

1/4 cup red onion  diced (about 1/2 small onion)

1/2 cup peas(or fresh parsle, finely chopped )

 

Directions:

***

Cook orzo in plenty of boiling water until tender, 10-12 minutes. Drain.Whisk oil, lemon juice, zest, salt, pepper, and garlic until blended.Toss all of the ingredients together. Serve hot or cold.

 

INGREDIENTELE

***

1 1/2 cani de paste orzo (sau altă formă paste mici)

1/3 ceasca ulei de masline (eu folosesc mult mai puțin)

3 linguri de suc ​​de lamaie

1/2 lingurita coaja de lamaie

1/2 linguriță de sare

1/8 lingurita piper negru

1 cățel de usturoi , tocati

1 morcov, cuburi fin

1 1/4 cesti ardei (roșu, verde și galben)

1/4 ceasca ceapa rosie, tocata (aproximativ 1/2 ceapa mica)

1/4 ceasca de mazare verde sau patrunjel proaspat, tocat fin

 

Direcții:

Gatim orzo în multă apă clocotită pana cand se inmoaie, 10-12 minute. Scurgeti.Amestecam cu telu uleiul, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, usturoi si pana la omogenizare.Aruncă toate ingredientele împreună peste pasta orzo. Servim calda sau rece.

Enjoy!