BLT sandwich with fried egg and cheese

enjoy

Gambas al Ajillo / Creveti cu usturoi

Ingredientele necesare

 

Creveti
Usturoi
Seminte de ardei iute uscat
Patrunjel
Putin ulei de masline

 

Mod de preparare

 

Tocam usturoiul fin si il punem la prajit citeva secunde cu semintele de ardeiul iute.

Lasam la foc mic pana incepe devine usturoiul auriu

Adaugam crevetii si ii lasam cateva minute.Adaugam patrunjelul.Servim cu paine.

recipe by  here

Enjoy!

Crispy Mozzarella Chicken

Ingredientele

***

3-4  buc piept de pui(1/persoana)

2oua batute

pesmet italian,

ulei,condimente(sare,piper),

faina,usturoi,

1/2 lingurita paprika dulce,

cascaval (mozzarella)

Mod de preparare:

***

Pieptul de pui se spala si se zvinta bine.Se condimenteaza cu(?)sare,piper.

Se face o crema din: 2 oua,faina (2-3 linguri),1/2 lingurita paprika dulce,usturoi,condimente.

Se tavaleste pieptul de pui prin crema obtinuta si apoi prin pesmetul italian(condimentat).

Se prejeste usor la foc medium circa 5 minute pe o parte si 5 pe cealalta parte.

Se pune intr-o tava yena(sticla)si se aseaza din belsug mozzarella sau altfel de cascaval.

Se da la cuptor 10 minute pina prinde o crusta crocanta de cascaval.

Servim cu lamaie sau garnitura(?)de sezon.



Enjoy!