Iubiti-va mult!Dragostea este viata fiecarei fiinte!
14 februarie 2011
8 februarie 2011
Dovlecei invizibili
Ingredientele:
...
Pentru 4 dovlecei mici(aproximativ 700 gr)
2 oua
70 gr faina
10 gr praf de copt
100 ml lapte
20 gr unt topit
sofran,sare
Dovleceii ii spalam uscam si curatam o lamela da, una nu.
2 oua
70 gr faina
10 gr praf de copt
100 ml lapte
20 gr unt topit
sofran,sare
Dovleceii ii spalam uscam si curatam o lamela da, una nu.
Adica mai lasam pe alocuri si coaja(in caz ca nu e amara).
Ii taiem rondele subtiri, ideal ar fi pe razatoarea cu lame
Ii taiem rondele subtiri, ideal ar fi pe razatoarea cu lame
Faina o amestecam cu praful de copt.
Ouale le mixam bine cu sare, adaugam untul topit
Laptele aromatizat de sofran.Si faina in ploaie.
Compozitia obtinuta o amestecam cu rondelele de dovlecei.
Delicat si cu atentie sa nu le rupem
Turnam totul intr-o tava unsa si tapetata, nivelam si batem bine sa se uniformizeze.
Turnam totul intr-o tava unsa si tapetata, nivelam si batem bine sa se uniformizeze.
Deasupra presaram 10 gr de cascaval (eu, parmigiano).
Coacem pana se rumeneste usor deasupra , 30 de minute la 180 de grade
Enjoy!
